Novinky

Workshop v Bon Manukfaktur

Podrobnosti

Uverejnené pondelok, 10. jún 2019, 22:04

Dňa 6.6.2019 sa žiaci druhého stupňa Základnej školy a žiaci z Praktickej školy zúčastnili workshopu v Bon Manukfaktur.

Je to jediná manufaktúra svojho druhu na Slovensku. Vyrábajú sladkosti z výhradne prírodných ingrediencií, bez umelých farbív, dochucovadiel či prísad.
Pán cukrár nás privítal liatím tekutého karamelu do formy . Postupne do niektorých častí pridával prírodné farbivá. Svojimi zázračnými rukami a pohybmi karamel naťahoval a tým sa farby pred našimi očami menili. Aby mohol s karamelom vytvárať rôzne husárske kúsky, musel ho neustále udržiavať zohriaty. Pred popálením ho chránili špeciálne rukavice. Po spracovaní hmoty sme sa zmenili na cukrárov aj my. Každý dostal predelený kúsok materiálu a rukavice. Pod kontrolou hlavného pána cukrára sme na základe jeho pokynov vaľkali, krútili, točili, formovali až nám postupne vznikali slimáky, kvetinky či srdiečka – naše lízanky. Za krásny zážitok veľmi pekne ďakujeme a na vôňu karamelu budeme ešte dlho spomínať.